绿茶 嫩度较高的绿茶不需要洗茶，如黄山毛峰、西湖龙井、信阳毛尖等，这类茶原料度高，洗茶后会加速内质浸出，从而导致茶滋味不浓、纯正，一杯茶的理想且茶香不显。 。洗与不洗，是个人自由，我们无权干涉。但还是那句话，好茶不用洗，劣质茶洗了也无用。就好茶来说，洗茶非但洗不去那些想洗掉的东西。

绿茶泡茶要洗茶吗

现在茶友们喝茶，都会先用沸水将茶叶烫洗一遍再出茶，因为很多人觉得茶叶在加工和售卖的过程中会粘上灰尘，所以才会洗，甚至洗两遍。但有的人又觉得所有茶叶都不用洗，茶香会被洗掉。黄茶和绿茶相比，主要是多了一道闷黄工序，风味有不少相似处，喝茶时也可不用洗。背后的道理很简单，绿茶与黄茶都主张用玻璃杯简单泡。投茶注水，简单两步。

为什么喝茶不建议洗茶

六大茶类中有的茶叶是不用洗茶的，昔归野放茶山老同志琥珀醇昔归至尊茶叶例如品质好的绿茶是比较细嫩的，是不用洗茶，白茶也不需要洗茶，乌龙茶只要清洗一次就行。 六大茶类基本知识: 1、绿茶 绿茶是泡两三次就没有味道了。谈到“洗茶”一词，恐怕每个喜欢喝茶的人都不陌生，从词义上讲就是“把茶叶洗一洗”之意。其用茶壶冲泡功夫茶时，人们惯先将茶壶冲上水浸泡一会儿然后把第一泡茶水倒掉。

喝白茶需要洗茶吗

其中，原料选用较为嫩芽头制成的金骏眉、门红茶等不需要洗茶。洗茶会洗走其中的精华，小青柚普洱茶反之原料相对嫩度较低的古树红茶、正山小种、英德红茶等，可以洗第一道。绿茶可以不用洗，一般绿茶都比较细嫩，而且是用大杯浸泡的方法喝，浸润茶叶和激发茶香就显得不那么必要了。但是，红茶、白茶、乌龙茶等，都需要采用适当方法洗后再饮用。红茶发酵度高，茶叶出味出香快。

倒掉茶水的第一个冲泡过程，这个过程被称为“洗茶”或“醒茶”，它的主要目的是首先清洗茶叶中的尘土，其次是浸入茶叶的叶片，让茶叶的细胞壁张开，使茶水醒。很多人认为茶叶加工和贩卖过程中会沾染灰尘，所以认为喝茶要洗茶，并且也有人认为光洗一遍茶是洗不干净，要洗两遍。 不过也有人认为茶叶本身就是喝个味道。

白茶:可以不用洗的。新茶忌讳用高冲泡，用玻璃杯或碗泡。用碗冲泡时，茶叶的数量大概是占碗容量的五分，水控制在85-90°度右，开水沿着茶叶顺时针方向，场? 老白茶、黑茶、普洱茶、乌龙茶等紧压茶或原料粗老、长期陈放存的茶叶需要洗茶，其次紧压程度极高的碎银子茶则需要洗茶两次，普洱茶包冲法而绿茶、黄茶、红茶、花茶等优质嫩茶叶则不需要洗茶。大多数人喝茶都有一个惯，无论喝什么茶都要倒掉头道茶。最开始其实是因为一个从众心理。因为无论在哪儿喝，和谁喝，泡茶的流程上头道茶都是倒掉，自己泡的时候也就会有学有样。 那么。

大多数人坚持认为，洗茶可以像洗菜一样，去除茶叶表面附着的灰尘杂质，甚至能够清除农残。所以冲泡之前，一定要经历一遍洗茶程序。但实际上，并非如此。不是所有的茶都能够洗茶。乌龙茶：此类茶高档类型的不用洗，普通的洗一洗，这样可以保证饮用的时候干净一点。不常见的茶 白茶和黑茶在饮用的时候一定要洗一洗！因为两类茶一般都会放置多年之后在饮用。